Date:2008/06/19 20:47
＝＝＝昨日１８日の日記＝＝＝
今日は今年初めての
最高気温 ３０．２度
さすがに今日は家の中も２５度
なにもしなくても汗
「山形」って 東北だし…
夏でもそんなに暑くない
そんなイメージ持ってませんか？？？
ところがどっこい
夏は過酷なほど暑いんです
何といっても 昨年更新されるまでは
観測史上最高の ４０．８度の記録７４年間維
もう一つの記録は
夏日連続６４日間ってのもあるんです
いつも夏が来ると思う
「東北」なのに
なんで こんなにんだろうと
どう考えても 納得がいかない
暑さに弱い私には 辛い季節が…
ただ一つの救いは
「夜が涼しいこと」
熱帯夜となる日が ひと夏で数日しかない
なので・・・「暑くて
という事が ほとんどない
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餃子弁当 ６．１１．
「お弁当メニュー・レシピ」
☆焼き餃子・・・市販品（生） ＠見えているのは２個ですが２段４個です（笑
☆スクランブルエッグ・・・卵・塩コショウ ＠ごく普通の
☆スタミナ炒め・・・牛カルビ・じゃが芋・にんにくの芽・人参 ＠
＠牛肉を焼肉のタレ（みそ味）多めに漬けこんで置く
＠じゃが芋を７．８ｍｍ角に切り水に５分ほどさらす
＠フライＰ（深型）に差し水とふたをしてじゃがいもを蒸し炒めし皿に取る
＊じゃが芋の歯ごたえを残すため茹でずに炒める
＠牛肉を炒め８割方火が通ったら、にんにくの芽、人参を入れ炒める
☆突きこんピリ辛いため・・・
突きこん（白・黒）・だし醤油・ごま油・ラー油・みりん ＠
＠こんにゃくは水で下茹でして置く
＠こんにゃくをだし醤油・みりんで煮、水分がなくなってきたらゴマ油で炒める
＠最後にラー油を入れ炒める
☆マカロニサラダ・・・マカロニ・人参・きゅうり・マヨネーズ・酢 ＠ごく普通の
＊痛み防止に少々酢を入れる
☆クルクルかまぼこ・・・２ｍｍ薄に切ったかまぼこを端からくるくるっと巻く ＠
＊なんか気にいっちゃってます
☆ブロッコリー・ミニトマト・プリーツレタス ＠
☆フルーツ・・・グレープフルーツ ＠ ☆デザート・・・リンゴゼリー ＠
＠昨日も餃子〇〇と餃子が続いてしまったなぁ〜！！
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この記事に対するコメント
くるくるかまぼこ、ナイスアイディアですね
くるくる巻くだけというのは、ワタシ向け
切って巻くだけ。
彩りも良いし。
早速まねさせてくだサイね！